soirée entre amis festive Saint-Roch

Québec regorge de charme et de romantisme, ce qui en fait l’endroit idéal pour une soirée inoubliable avec votre partenaire. Voici comment créer une soirée parfaite, alliant gastronomie, divertissement et ambiance sur la vibrante rue Saint-Joseph.

Commencez votre soirée par un dîner mémorable dans l’un des restaurants romantiques du quartier.

Le Birra & Basta

Le Birra Basta a ouvert ses portes en 2015 dans le quartier Saint-Roch de Québec. L’établissement est le fruit de la collaboration entre des passionnés de bières artisanales et de cuisine de qualité.Ils s’inspirent des traditions et racines italiennes. Le concept du restaurant repose sur la combinaison de plats savoureux et de bières de microbrasseries locales et internationales. Birra & Basta, où le mot d’ordre est festif, vous propose l’expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer!

 

Spécialités et Plats à Essayer :

Bières Artisanales : Le Birra Basta propose une large sélection de bières artisanales en fût et en bouteille, mettant en vedette des brasseries locales québécoises ainsi que des marques internationales renommées. Les amateurs de bière apprécieront la diversité des styles et des saveurs proposés.

Cuisine Gourmande : Le restaurant propose une cuisine gourmande inspirée des produits locaux et saisonniers. Les plats sont préparés avec soin pour mettre en valeur les ingrédients frais et offrir une expérience culinaire authentique.

Attraits pour les Touristes :

Ambiance Conviviale : Le Birra Basta offre une ambiance décontractée et conviviale, parfaite pour se détendre après une journée de visites. C’est un lieu idéal pour rencontrer des habitants et découvrir la culture brassicole québécoise.

Dégustation de Bières : Profitez de l’occasion pour découvrir les bières artisanales du Québec et d’ailleurs en dégustant une sélection variée au Birra Basta.

Proximité des Attractions : Le restaurant est situé dans le quartier animé de Saint-Roch, à proximité de nombreuses boutiques, galeries d’art et autres attractions touristiques. C’est un endroit pratique à inclure dans votre itinéraire de découverte de Québec.

En conclusion, Le Birra Basta est un restaurant incontournable sur la rue Saint-Joseph à Québec, offrant une combinaison unique de bières artisanales et de cuisine gourmande dans une ambiance conviviale. C’est l’endroit parfait pour goûter à la gastronomie locale et découvrir la scène brassicole de la ville lors de votre visite à Québec.

Bati Cantine Cambodgienne :

Le Bati Cantine Cambodgienne est un restaurant spécialisé dans la cuisine cambodgienne situé sur la rue Saint-Joseph à Québec. Voici ce qui caractérise ce restaurant qui existe depuis l’an 2000

 

Attraits du Bati Cantine Cambodgienne :

Authenticité de la Cuisine : Le Bati Cantine Cambodgienne propose une cuisine authentique inspirée des saveurs traditionnelles du Cambodge. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et des épices typiques de la cuisine cambodgienne.

Ambiance Décontractée : Le restaurant offre une ambiance décontractée et conviviale, parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs et partager un repas en famille ou entre amis.

Plats Uniques : Le menu du Bati Cantine Cambodgienne présente des plats uniques et délicieux qui représentent la richesse de la cuisine cambodgienne. C’est une excellente occasion de découvrir des mets exotiques et savoureux.

Service Attentionné : Les propriétaires et le personnel du restaurant sont accueillants et attentifs, offrant une expérience gastronomique agréable et personnalisée.

Quels sont les plats absolument à essayer?

Le Lok Lak : Le Lok Lak est un plat cambodgien populaire à base de bœuf sauté avec des légumes et du riz. C’est une spécialité à ne pas manquer au Bati Cantine Cambodgienne.

Le Amok : Le Amok est un plat traditionnel cambodgien à base de poisson ou de poulet cuit dans une délicieuse sauce au lait de coco et aux épices. C’est un plat riche en saveurs et très apprécié.

Les Rouleaux de Printemps : Les rouleaux de printemps frais garnis de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes sont également un choix délicieux pour commencer votre repas.

En conclusion, le Bati Cantine Cambodgienne est un restaurant authentique et accueillant sur la rue Saint-Joseph à Québec, offrant une expérience culinaire unique avec sa cuisine cambodgienne savoureuse. Ne manquez pas l’occasion de découvrir ce lieu charmant et de déguster des plats exotiques lors de votre visite à Québec !

Le Clocher Penché

Histoire du Clocher Penché :

Le Clocher Penché a ouvert ses portes en 2005 dans un bâtiment historique du quartier Saint-Roch. Son nom fait référence au clocher de l’église Saint-Roch, situé à proximité, qui penche légèrement. Le restaurant s’est rapidement fait remarquer pour sa cuisine inventive et son engagement envers les produits locaux.

Depuis son ouverture, le Clocher Penché a su se démarquer comme l’une des adresses gastronomiques incontournables de Québec, attirant les gourmets et les amateurs de bonne cuisine. Son succès repose sur la passion du chef et de son équipe pour les produits du terroir et les saveurs authentiques.

En conclusion, le Clocher Penché est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une destination gastronomique où l’on célèbre la cuisine québécoise dans toute sa splendeur. Profitez de l’expérience culinaire unique qu’offre cet établissement lors de votre visite à Québec !

 

Ce qu’il y a à Voir et à Essayer :

  • Les Plats Signatures : Ne manquez pas de goûter aux plats signatures du Clocher Penché, tels que le tartare de bœuf, le risotto aux champignons sauvages ou le foie gras poêlé. Chaque plat est une véritable expérience gustative.
  • Les Fromages Québécois : Le restaurant propose une sélection de fromages québécois de grande qualité. Profitez-en pour découvrir les saveurs locales et accompagnez-les d’un verre de vin assorti.
  • Les Desserts Gourmands : Terminez votre repas en beauté avec l’un des délicieux desserts du Clocher Penché. Que ce soit un soufflé au chocolat, une tarte aux fruits de saison ou une crème brûlée, vous serez comblé.

Attraits du Clocher Penché :

  1. Cuisine Raffinée : Le Clocher Penché est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont préparés avec créativité et présentés de manière élégante, offrant une expérience gastronomique de qualité.
  2. Menu Évolutif : Le menu du Clocher Penché évolue régulièrement en fonction des produits disponibles et des inspirations du chef. Cela garantit une variété de plats frais et innovants à chaque visite.
  3. Ambiance Chaleureuse : L’atmosphère du restaurant est à la fois conviviale et sophistiquée. Avec son décor rustique-chic et son service attentionné, le Clocher Penché est idéal pour un repas en tête-à-tête ou une soirée entre amis.
  4. Sélection de Vins : Le restaurant propose une belle sélection de vins locaux et internationaux soigneusement choisis pour accompagner les plats. Laissez-vous conseiller par le sommelier pour trouver le vin parfait pour votre repas

En conclusion, le Clocher Penché est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une destination gastronomique où l’on célèbre la cuisine québécoise dans toute sa splendeur. Profitez de l’expérience culinaire unique qu’offre cet établissement lors de votre visite à Québec !

Le Kraken Cru

Le Kraken Cru est un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons frais situé dans le quartier Saint-Roch à Québec. Un minuscule resto, aux allures de bar. Ou un bar qui se prend pour un restaurant…? À vous de décider!

Un ancien casse-croûte ayant pignon sur rue sur St-Vallier Ouest, au coeur du quartier populaire de Saint-Sauveur se transforme donc au printemps 2015. Situé à un jet de pierre du “Patente et Machin”, l’emplacement est idéal.

 

Histoire du Kraken Cru :

Le Kraken Cru a ouvert ses portes en 2015 avec la vision de proposer une expérience culinaire unique axée sur les fruits de mer frais et de qualité. Le nom du restaurant, « Kraken », fait référence à une créature marine mythique, tandis que « Cru » évoque la fraîcheur des produits utilisés. L’idée d’ouvrir un restaurant dans un quartier moins huppé, sans réservations, sans tables, avec un menu changeant toutes les semaines nous semblait un peu audacieux à l’époque. La réponse de la clientèle fut rapide et sans équivoque. Les habitants du quartier ont rapidement fait du Kraken une habitude, et les touristes ont rapidement suivi

Depuis son ouverture, le Kraken Cru s’est rapidement fait remarquer pour sa cuisine inventive et son atmosphère accueillante. C’est devenu une adresse prisée des amateurs de fruits de mer à Québec, attirant les locaux et les touristes en quête d’une expérience culinaire maritime authentique. En 2016 le Kraken apparaissait au classement des 10 meilleurs restaurants au Canada du guide EnRoute.

Attraits du Kraken Cru :

Produits Frais et Locaux : Le Kraken Cru se distingue par sa sélection de fruits de mer et de poissons frais provenant des pêcheries locales. Les produits sont de grande qualité et préparés avec soin pour mettre en valeur leurs saveurs naturelles.

Menu Créatif : Le restaurant propose un menu créatif mettant l’accent sur les produits de la mer. Des huîtres fraîches aux ceviches en passant par les tartares de poisson, vous trouverez une variété de plats délicieux et originaux à déguster.

Ambiance Cosy : L’atmosphère du Kraken Cru est à la fois décontractée et élégante. Avec son décor maritime et son service attentionné, le restaurant offre une expérience conviviale et intimiste.

Sélection de Vins et Cocktails : Accompagnez votre repas avec une sélection de vins locaux ou internationaux, ou bien essayez l’un des cocktails spéciaux du Kraken Cru, créés pour compléter les saveurs des fruits de mer.

Ce qu’il y a à Voir et à Essayer :

Les Plateaux de Fruits de Mer : Essayez l’un des plateaux de fruits de mer du Kraken Cru, composés d’huîtres, de crevettes, de crabes et d’autres délices de la mer. C’est parfait pour partager et découvrir une variété de saveurs marines.

Les Plats Signature : Ne manquez pas les plats signatures du restaurant, tels que le tartare de saumon, le poke bowl ou le fish and chips revisité. Chaque plat est préparé avec expertise pour ravir les amateurs de fruits de mer.

Les Accompagnements Créatifs : Dégustez les accompagnements créatifs du Kraken Cru, comme les frites de patates douces ou les salades fraîches, qui complètent parfaitement les plats de la mer.

En conclusion, le Kraken Cru est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer à Québec. Découvrez la richesse des produits de la mer locaux dans ce restaurant dynamique du quartier Saint-Roch lors de votre visite dans la ville !

Après le dîner, rendez-vous à un spectacle ou à un concert pour vivre une expérience culturelle enrichissante.

 

Impérial Bell ( salle de spectacle)

Le Théâtre Impérial est situé au cœur du quartier Saint-Roch à Québec. Voici quelques-unes de ses caractéristiques et attractions :

Histoire et Architecture :

Le Théâtre Impérial est un théâtre historique qui a été construit en 1903. Il présente une architecture magnifique, typique de la Belle Époque, avec des éléments décoratifs remarquables à l’intérieur et à l’extérieur du bâtiment.

Programmation Artistique :

Le théâtre est reconnu pour sa programmation variée et de qualité. Il accueille régulièrement des spectacles de musique, de théâtre, de danse, ainsi que des comédies musicales et des événements spéciaux. La diversité des spectacles proposés en fait un lieu apprécié par les amateurs de culture et de divertissement.

Ambiance Intime :

Malgré sa capacité à accueillir un nombre important de spectateurs, le Théâtre Impérial conserve une atmosphère intime et chaleureuse. Les spectateurs peuvent ainsi profiter d’une expérience théâtrale ou musicale conviviale et immersive.

En résumé, le Théâtre Impérial est un lieu incontournable pour les amateurs de culture et de spectacles à Québec. Que vous soyez intéressé par le théâtre, la musique ou la danse, vous trouverez certainement une représentation captivante à apprécier dans ce magnifique théâtre historique.

Terminez votre soirée en beauté en explorant la rue Saint-Joseph et ses alentours. Vous y retrouverez assurément regorgeant des bars et des cafés branchés.

Le Sacrilege : ( bar décontracté)

Arrêtez-vous pour un verre au Sacrilege, un bar à cocktails artisanal offrant une ambiance décontractée et des boissons créatives.

Ambiance Unique :

Le Bar Le Sacrilege se distingue par son ambiance éclectique et conviviale. Avec son décor original et sa musique animée, c’est un lieu parfait pour passer une soirée décontractée entre amis ou pour rencontrer des habitants de Québec.

Cocktails Artisanaux :

Le bar est réputé pour ses cocktails créatifs et artisanaux. Essayez quelques-uns de leurs mélanges uniques, préparés avec soin par des mixologues talentueux. C’est l’occasion parfaite de découvrir des saveurs locales et innovantes.

Bières de Microbrasserie :

Si vous êtes amateur de bières, le Bar Le Sacrilege propose également une sélection de bières de microbrasseries locales. Découvrez des brasseries québécoises et dégustez des bières artisanales authentiques dans une atmosphère animée.

Événements et Spectacles :

Le bar organise régulièrement des événements spéciaux, tels que des concerts en direct, des soirées thématiques et des performances artistiques. Consultez leur programme pour voir ce qui se passe pendant votre séjour à Québec.

Terrasse extérieure :

En été, profitez de leur terrasse extérieure pour siroter votre boisson préférée tout en admirant l’animation du quartier Saint-Roch.

Le pub du Parvis

AMATEURS DE HOCKEY, DE FOOTBALL OU DE SOCCER?

Le Pub du Parvis est la place idéale pour une bonne bière et une bonne bouffe dans une ambiance festive! Les événements sportifs sont à l’honneur chez nous, mais lorsqu’il n’y a pas de matchs, on aime écouter du rock, du blues et de l’alternatif. Nous sommes certains que vous y trouverez votre compte.

Caractéristiques du Pub du Parvis

Ambiance : Le Pub du Parvis se distingue par son atmosphère accueillante et décontractée. L’intérieur est souvent décrit comme chaleureux, avec une décoration qui mélange des éléments modernes et rustiques, créant ainsi un cadre parfait pour socialiser et se détendre.

 

Menu et Boissons : Le pub offre une variété de plats de type pub, incluant des burgers, des poutines, des sandwiches et d’autres classiques de la cuisine de bistrot. En ce qui concerne les boissons, le Pub du Parvis propose une sélection impressionnante de bières artisanales, de cocktails créatifs et de vins, mettant en avant des produits locaux autant que des classiques internationaux.

Événements et Divertissements : Le Pub du Parvis est également un lieu de rendez-vous pour diverses activités et événements. Il accueille régulièrement des soirées de musique live, des quiz nights, des événements sportifs ( hockey, football ,soccer) et d’autres animations qui attirent une clientèle diverse. Ces événements contribuent à l’animation du quartier de Saint-Roch et en font un lieu dynamique et vivant.

Clientèle :

La clientèle du Pub du Parvis est variée, allant des jeunes professionnels aux étudiants, en passant par des habitants du quartier et des touristes. L’ambiance conviviale et la diversité des événements permettent de créer un lieu où tout le monde peut se sentir à l’aise.

Localisation :

Situé au cœur de Saint-Roch, un quartier en pleine revitalisation, le Pub du Parvis bénéficie d’un emplacement stratégique. Le quartier de Saint-Roch est connu pour son caractère vibrant, ses boutiques éclectiques, ses restaurants branchés, et sa scène culturelle active. Le pub contribue à cette dynamique en étant un point de rencontre central pour ceux qui cherchent à profiter de la vie nocturne de Québec.

En somme, le Pub du Parvis est un établissement phare de Saint-Roch, apprécié pour son ambiance agréable, sa cuisine savoureuse, sa large sélection de boissons et ses événements animés. Que vous soyez de passage à Québec ou résident local, c’est un endroit idéal pour passer une soirée agréable

 

Voilà!  En suivant les suggestions de Royal William, vous êtes assurés de vivre une soirée parfaite à Québec, combinant délices culinaires, culture et divertissement sur la magnifique rue Saint-Joseph et le quartier Saint Roch.

Vacances à Québec avec votre meilleur ami : Un guide
complet pour voyager avec votre chien

Bienvenue dans notre guide dédié aux amoureux des chiens qui souhaitent
voyager  à Québec ! Dans ce blogue, nous partageons avec vous une mine de
conseils et astuces pour voyager avec votre chien dans la magnifique ville de Québec.

Le Choix de l’Hébergement à Québec- Le Royal William

Tout d’abord ne perdez pas votre temps à chercher des hôtels pet friendly, avec le Royal William, c’est déjà
réglé. Pour un frais de seulement 40$ pour l’entièreté du séjour, vous et votre fidèle compagnon
pourrez profiter du confort de nos vastes chambres rénovées au goût du jour. Nous avons
l’équipement nécessaire (tapis, bols) pour que votre chien se sente comme à la maison!
Petite astuce, nous vous conseillons de nous contacter d’avance pour que nous puissions nous
préparer à recevoir Pitou!

Préparation avant le voyage avec votre chien

Préparez un kit de voyage pour votre chien : Incluez de la nourriture, de l’eau, des
médicaments, des jouets familiers et tout autre élément nécessaire au confort de votre chien
pendant le voyage.
Entraînez votre chien aux voyages : Si votre chien n’est pas habitué à voyager en voiture ou en
transports en commun, commencez par de courtes excursions pour l’habituer progressivement.

Activités à faire avec votre chien

Promenade et espace vert

Les plaines d’Abraham :
Ce vaste espace vert au cœur de la ville est idéal pour une promenade avec votre chien. Les
chiens doivent être tenus en laisse.

La promenade Samuel-De Champlain :
Cette promenade le long du fleuve Saint-Laurent offre de superbes vues sur le paysage et est
ouverte aux chiens tenus en laisse.

Le parc de la Chute-Montmorency
Ce magnifique parc naturel abrite la spectaculaire chute Montmorency. Les chiens sont
autorisés dans le parc, mais doivent être tenus en laisse.

Le Vieux-Québec :
Le quartier historique de Québec est parfait pour une promenade pittoresque avec votre chien.
De nombreux magasins, cafés et restaurants permettent aux chiens en terrasse.

Le parc des Champs-de-Bataille :
Situé à proximité des plaines d’Abraham, ce parc offre également de belles opportunités de
promenade avec votre chien.

Les marches du Cap-Blanc :
Ces marches pittoresques longeant le fleuve Saint-Laurent offrent une vue imprenable sur le
paysage. Les chiens sont autorisés en laisse.

À ne pas oublier

Avant de visiter l’un de ces sites, il est toujours recommandé de vérifier les règles spécifiques
concernant les chiens sur place, telles que les zones où les chiens sont autorisés, les règles de
ramassage des déchets et la nécessité de tenir les chiens en laisse.

Santé et bien-être de votre animal

Hydratation et repos :

Assurez-vous que votre chien reste hydraté et ait suffisamment de repos
pendant le voyage. Planifiez des pauses régulières pour lui permettre de se dégourdir les pattes
si vous faites une longue route.

Attention à la chaleur :

Pendant les mois d’été, veillez à ce que votre chien ne souffre pas de la
chaleur excessive. Évitez les promenades aux heures les plus chaudes de la journée et
assurez-vous qu’il ait toujours de l’eau fraîche à disposition.

Soyez attentif aux signes de stress :

Les voyages peuvent être stressants pour certains chiens.
Soyez attentif aux signes de stress chez votre animal et essayez de lui offrir un environnement
calme et rassurant.

Chaleur asphalte et pattes du chien :

En été, la chaleur de l’asphalte peut brûler les pattes sensibles de votre chien. Essayez de marcher sur l’herbe ou d’autres surfaces plus fraîches pour éviter cela.

Petit truc pour savoir si la chaleur de l’asphalte est trop chaude pour les coussinets du chien.
Simplement toucher avec le dos de la main l’asphalte. Si trop chaud pour notre main, c’est trop
chaud aussi pour les pattes de votre chien.

Évitez les fenêtres :

Bien que certains chiens adorent sentir le vent sur leur visage pendant un trajet en voiture,il est important de ne pas laisser votre animal mettre sa tête par la fenêtre. Des débrisou des insectes peuvent facilement blesser son visage et ses yeux.

Conclusion :

Nous espérons que ce guide vous a donné toutes les informations nécessaires pour planifier
des vacances inoubliables avec votre chien à L’Hôtel Royal William à Québec. Rappelez-vous,
voyager avec votre chien peut être une expérience enrichissante et gratifiante, alors profitez-en
au maximum et créez des souvenirs précieux ensemble !

cuisinette hôtel royal william

Lors de vos voyages, trouver des repas sains et économiques peut parfois s’avérer être un véritable défi, surtout si vous souhaitez éviter les restaurants onéreux et les fast-foods, particulièrement si vous voyagez en couple. Heureusement, certaines options d’hébergement offrent une solution pratique à ce problème, comme l’Hôtel Royal William Québec et ses chambres équipées de cuisinettes.

Mais pourquoi opter pour une chambre d’hôtel avec cuisinette? Les avantages sont multiples

Économies substantielles :

En cuisinant vos propres repas, vous pouvez réaliser des économies considérables. Avec les prix souvent exorbitants des restaurants, une simple sortie peut facilement vous coûter plus de 30$. En préparant vos repas, vous évitez cette dépense quotidienne qui peut vite s’accumuler.

Flexibilité horaire :

Avec une cuisinette à disposition, vous avez le contrôle total sur vos heures de repas. Envie de déjeuner à l’aube ou de savourer un dîner tardif ? Tout est possible, sans contrainte d’horaires de restaurant. Liberté culinaire : Finis les compromis sur le choix du menu ! En cuisinant dans votre chambre d’hôtel, vous pouvez préparer exactement ce que vous désirez manger, en utilisant vos ingrédients préférés et en adaptant les recettes à vos préférences alimentaires.

Moment convivial :

La préparation des repas peut devenir une activité amusante et romantique, notamment en couple. Imaginez-vous préparant un petit-déjeuner ensemble, peut-être même pour le déguster au lit. Une expérience qui ajoute une touche de magie à votre séjour.

Découverte des saveurs locales :

En faisant vos courses dans les marchés locaux et en cuisinant avec des ingrédients frais et régionaux, vous pouvez explorer les saveurs authentiques de Québec et de sa gastronomie locale.

Maintenant que vous êtes convaincus de l’intérêt des chambres avec cuisinettes, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre moment cocooning au Royal William!

L’Équipe du Royal William

We are excited to announce that we are in our final phase of renovations! Very soon we will welcome our new culinary destination MILA RISTORANTE !

Stay tuned for more details on the imminent opening. We look forward to welcoming you and offering you an unforgettable gastronomic experience!

Nous sommes ravis d'annoncer que nous sommes dans notre dernière phase de rénovations ! Très bientôt, nous accueillerons notre nouvelle destination culinaire MILA RISTORANTE !

Restez à l'affût pour plus de détails sur l'ouverture imminente. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable !